23% تخفیف

19,000 تومان146,500 تومان

موجود

پودر فلفل سفید، نوعی فلفل با تندی کمتر و عطر زیاد است. فلفل سفید معمولا ماندگار کمی دارد و بهتر است به صورت دانه در منزل باشد تا پودر(در فلفل ساب ریخته شود). چون پودر آن به سرعت عطر دلنشین خود را از دست می دهد. فروشگاه هفت ادویه، بهترین و تازه ترین پودر فلفل سفید و هم چین دانه فلفل سفید را در اختیار کاربران خود قرار می دهد.  در صورت داشتن هر گونه سوال در زمینه خرید از سایت با ما تماس بگیرید.

توضیحات

فلفل سفید (و فلفل سیاه) درختچه‌ای بالا رونده‌ای است که به حالت خودرو و وحشی در مناطق مختلف هند می‌روید. گل‌های آن سفید و به صورت سنبله و میوه آن گرد و کوچکتر از نخود، ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به رنگ قرمز تیره در می‌آید و به شکل خوشه‌ای از ساقه آویزان می‌شود. پودر فلفل سفید از آسیاب کردن مغز دانه های فلفل سفید به دست می آید.

فلفل سفید چیست؟

فلفل سفید از گیاهان دارویی بسیار قدیم جهان است و دارای طبع گرم و خشک می‌باشد.  برای به دست آوردن فلفل سفید، دانه‌ها هنگام برداشت باید کاملاً رسیده و به رنگ کبود متمایل به قرمز تیره باشند. دانه‌ها را در آب قرار می‌دهند تا خیس بخورند. سپس تنها مغز دانه‌ها باقی می‌مانند که در جریان خشک شدن رنگ سفید متمایل به زرد پیدا می‌کنند.

فلفل سفید عطر و طعم ماندگاری ندارد وبه سرعت رایحه آن از بین می رود و بهتر است هنگام سرو غذا مصرف شود.

موارد استفاده پودر فلفل سفید

پودر این نوع فلفل را بهتر است در غذاهایی استفاده کنید که می خواهید رنگ یک دست داشته باشند مثل سس یا پوره سیب زمینی. همچنین پودر فلفل سفید می‌تواند گزینه مناسبی برای اضافه کردن تندی به غذاها سر سفره باشد. زیرا هم تندی آن کمتر است و هم عطر خوبی به غذا می دهد.

خواص فلفل سفید

  • مقوی معده و باد شکن می باشد.
  • مقوی حافظه و اعصاب می‌باشد.
  • مسکن دردهای عصبی است.
  • جهت رفع رطوبت معده و دماغ فلفل سفید با مویز جویده شود.
  • فلفل سفید خون غلیظ را سبک می‌کند.

مضرات

  • زیاده روی در خوردن فلفل سفید باعث افزایش ترشحات معده می شود پس کسانی که ناراحتی معده دارند در خوردن آن افراط نکنند.
  • کسانی که ورم پروستات دارند پودر فلفل سفید مصرف نکنند.

اطلاعات بیشتر

وزننامعلوم
ابعادنامعلوم
وزن

1 کیلوگرمی, 100 گرمی, 200 گرمی, 500 گرمی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پودر فلفل سفید”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *