پودر سنجد (آرد سنجد)

توضیحات

پودر سنجد از آسیاب‌کردن میوه آن به‌همراه هسته به‌دست‌می‌آید. این آرد خواص بسیاری دارد و دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار زیادی است. بهتر است این آرد با مواد دیگر مثل  ترکیب شود تا خواص آن بیشتر شود. به‌عنوان‌مثال می‌توان این پودر را به دوغ، سوپ، ماست یا یک لیوان آب اضافه کرد. اضافه‌کردن پودر سنجد به رژیم غذایی شما و مصرف روزانه آن می‌تواند اثرات مثبت زیادی در بهبود سلامت شما و فرزندان دلبندتان داشته باشد.

روش مصرف پودر سنجد

برای تهیه معجون سنجد و شیر یک قاشق از این پودر را در داخل یک لیوان شیر ریخته و برای شیرین‌شدن می‌توانید یک قاشق عسل هم به آن اضافه کنید. این معجون را می‌توانید هر زمان که خواستید میل نمایید. اما بهتر است که این معجون را به عنوان میان وعده استفاده کنید. سنجد و شیر برای درمان پوکی استخوان و رفع درد مفصل‌ها و خصوصا زانو درد بسیار مفید است.

خواص پودر سنجد

• از جمله خواص پودر سنجد با شیر، درمان پوکی استخوان است. از آنجا که پودر هسته سنجد غضروف ساز است، مصرف آن می‌تواند برای ترمیم مفاصل و درمان کمر درد و آرتروز بسیار مفید و موثر باشد.
• در فصول گرم سال می‌توانید کمی تخم شربتی به معجون شیر و آرد سنجد اضافه کرده و برای رفع عطش و گرمازدگی مصرف نمایید.
• این آرد برای رفع کمر درد بسیار مؤثر است؛ چون سنجد غضروف ساز است.
• مصرف شیر و سنجد برای آرتروز بسیار مفید است.
• برای رفع سکسکه می‌توان از مخلوط شیر و سنجد استفاده کرد.
• مصرف آرد سنجد در کودکان باعث می‌شود که ساق‌هایشان قوی شود و با مزاج آن‌ها بسیار سازگار است.
• مصرف این پودر با شیر برای مادران باردار تهوع صبحگاهی را رفع می‌کند.
• در زمان پریودی از روز سوم پریود این معجون را مصرف کنید؛ باعث کاهش خونریزی و رفع لکه های بینی می‌شود.

مضرات آرد سنجد

• چون سنجد می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد، بنابراین یکی از عوارض جانبی آن می‌تواند پایین آوردن بیش از اندازه فشار خون باشد که برای بیمار خطرناک است.
• استفاده از سنجد می‌تواند انعقاد خون را کند کند و بنابراین افرادی که بریدگی و جراحات عمیق دارند یا در انتظار عمل جراحی هستند باید از آن پرهیز کنند.
• استفاده مداوم از این میوه می‌تواند باعث زرد شدن رنگ پوست شود.