توضیحات
موسیر نوعی سیر کوهی، و گیاهی با طبیعت گرم و خشک است. برگ‌های این گیاه باریک و دراز است و گل‌های ارغوانی دارد و پیاز آن خوراکی می‌باشد. ریشه موسیر به صورت خشک و پودر آن مانند پودر پیاز در بین ادویه‌های پرخاصیت و خوش عطر قرار گرفته است. موسیر خشک در ایران یکی از باکیفیت‌ترین موسیرهای دنیاست. فرآیند خشک کردن این محصول باید با دقت انجام شود تا رطوبت آن کاملا گرفته شود. خرید موسیر خشک به شما کمک می‌کند تا بتوانید آن را راحت‌تر نگهداری کرده و از کپک زدن آن جلوگیری کنید.
در ادامه مقاله راجع به موارد مصرف موسیر خشک و خواص و مضرات آن ارائه شده است. در خواندن این مقاله با ما همراه باشید. در صورت تایید، از فروشگاه آنلاین هفت ادویه با بهترین قیمت موسیر خشک خریداری کنید. برای دسترسی سریع به محصولات ما و اطلاع از محصولات جدید در فروشگاه اینترنتی هفت ادویه، اینستاگرام ما را دنبال کنید
موارد استفاده موسیر خشک
از دیرباز در ایران، موسیر خشک دارای مصارف خوراکی متعددی بوده و به عنوان چاشنی در تهیه ترشی و یا معطر و ضدعفونی کردن دوغ و ماست استفاده می‌شود. از پودر موسیر نیز در تهیه سس سالاد یا به جای سیر در تهیه انواع غذاها می‌توان استفاده کرد.
می‌توانید از ماسک موسیر نیز برای جوان‌سازی و شفافیت پوست استفاده کنید. برای این کار ابتدا موسیر خشک شده را در آب خیسانده تا عصاره آن خارج شود، سپس هر روز صبح با آب آن صورت خود را بشویید.
آب موسیر، عسل و آب لیموترش را مخلوط کرده و روی سر و موهایتان بریزید و بعد از 30 دقیقه بشویید تا شوره سر را از بین ببرد. عصاره موسیر خشک نیز برای ریزش مو مناسب است.
خواص موسیر خشک
موسیر حاوی مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان، فلاورنوئیدهایی مانند کورستین، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد، پتاسیم و منگنز است. در ادامه به برخی از خواص این گیاه اشاره کرده‌ایم:
- به علت داشتن خاصیت ضد باکتریایی مانند آنتی‌بیوتیک عمل کرده و به درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و آلرژی کمک می‌کند.
- موسیر با تحریک آنزیم‌های گوارشی به درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
- فیبر موجود در این گیاه حرکات روده با بهبود بخشیده و یبوست را درمان می‌کند.
- تولید انسولین را در بدن افزایش داده و به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک می‌کند.
- چربی، کلسترول و فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.
- موسیر ترکیبات گوگردی فراوانی داشته که سبب بهبود جریان خون و سم‌زدایی و پاک‌سازی کبد می‌شود.
- این گیاه ذخیره چربی در بدن را کاهش داده و باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.
- ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در موسیر خشک برای رشد طبیعی جنین و سلامت زنان باردار مفید است.
- ترکیبات گوگردی و اتیل استات موجود در موسیر باعث کاهش رشد سلول‌های سرطانی و تومور می‌شود.
رفع تنگی تنفس، رفع فراموشی، رفع سیاتیک، رفع نقرس، تقویت قوای جنسی و کاهش سردردهای میگرنی نیز از دیگر خواص موسیر هستند.
خاصیت موسیر برای پوست و مو
- جوان‌سازی پوست صورت
- درمان نیش حشرات
- درمان ریزش مو
- درمان شوره سر
مضرات احتمالی
زیاده‌روی در مصرف این گیاه ممکن است باعث ریفلاکس معده و سوزش سر دل شود. همچنین ممکن است علائم سندرم روده تحریک‌پذیر را نیز تشدید کند. اگر هنگام مصرف موسیر دچار واکنش‌های آلرژیک مانند آسم، مشکلات پوستی، قرمزی و خارش چشم شُدید، بهتر است مصرف آن را قطع کرده و در صورت تشدید علائم حتما به پزشک مراجعه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.