چای ترش

توضیحات

گیاه چای قرمز یا چای ترش در ابتدا در منطقه افریقا وجود داشته است. دمنوش آن در آفریقا مورداستفاده بوده پس از آن به سراسر دنیا سرایت پیدا کرده است و به محبوبیت زیادی در سراسر دنیا دست‌یافته است. این دمنوش در کشورهای چین، مکزیک و حتی اروپاییان مورد مصرف قرار می‌گیرد. در سودان و مصر در جشن‌های رسمی از این دمنوش به‌عنوان نوشیدنی‌ای تشریفاتی استفاده می‌کنند. در ایران ابتدا در اهواز و سیستان و بلوچستان مورد مصرف بوده است. قیمت چای ترش موجود در عطاری‌ها و فروشگاه‌های اینترنتی نسبتاً مناسب است. قبل از خرید چای ترش بهتر است مقاله زیر را مطالعه نمایید. امیدواریم برای شما مفید باشد. در صورت تمایل برای دسترسی سریع به محصولات ما و اطلاع از محصولات جدید در فروشگاه اینترنتی هفت ادویه، اینستاگرام ما را دنبال کنید.

 

موارد استفاده چای ترش

دمنوش ترش یا چای قرمز هم به‌صورت گرم و هم سرد قابل مصرف است. انواع روش‌های مصرف چای ترش:

دمنوش ترش یا چای قرمز گرم:

تهیه چای قرمز کار دشواری نیست. برای سلامتی و طعم دهی بیشتر آن را با لیمو یا عسل یا نعنا ( نعنا خشک یا عرق نعنا) نوش جان کنید. برای تهیه این دمنوش به‌اندازه 2 فنجان آب جوشیده شده در قوری ریخته شود. چای قرمز خشک را در آن بریزید تا به‌خوبی دم کشیده شود و مایع آن به رنگ قرمز درآید. در صورت دلخواه یک قاشق عسل را به آن اضافه کنید و به‌صورت گرم بنوشید.

 

چای ترش سرد:

بعضی افراد ممکن است به نوشیدن چای ترش سرد علاقه داشته باشد. درست‌کردن آن کار سختی نیست. در یک پارچ بزرگ آب سرد بریزید. مقداری چای ترش را به آن اضافه کنید. به مدت 12 ساعت پارچ را در یخچال نگهدارید. بعد از اتمام مدت این نگهداری، می‌توانید این نوشیدنی با شیرین‌کننده‌های مختلف مثل عسل، آب‌نبات و یا طعم دهی بیشتر مثل چوب دارچین، برگ نعنا میل نمایید.

 

چای ترش برای لاغری:

چای ترش خاصیت چربی‌سوزی دارد. از آن برای کنترل‌کننده وزن استفاده می‌کنند و به لاغری بدن کمک می‌کند. اگر به دنبال لاغری اندام خودتان به‌ویژه کاهش وزن و آب کردن چربی‌های دور شکم هستید. مصرف چای قرمز توصیه می‌شود. این دمنوش به پاک‌سازی بدن کمک می‌کند. به دلیل افزایش حجم ادرار و دفع بهتر یبوست که باعث می‌شود دستگاه گوارش بدن سالم بماند، افزایش سوخت‌وساز بدن، جلوگیری از جذب کربوهیدرات در بدن و غیره به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند.

چای ترش برای لاغری هم مانند دمنوش ترش گرم است ولی به آن مقداری دارچین و نعنا یا لیمو را اضافه کرده و بنوشانید. کافی است روزی 2 بار صبح و شب به‌اندازه یک فنجان مصرف شود. این دمنوش به مدت 10 روز مصرف کنید. پس از این طی مدت، 5 روز استراحت و مجدد به همان روش مصرف نمایید.

 

خواص چای ترش

مصرف چای قرمز خواص زیادی دارد. مهم‌ترین خواص آن در ادامه توضیح داده شده است.

• چای ترش برای تنظیم و کنترل فشارخون مؤثر است.
• به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای قرمز به در مان بیماری‌های کبد کمک می‌کند و باعث افزایش طول عمر فرد می‌شود.
• وجود ماده‌ای در دمنوش ترش به دام آپوپتوز به کند شدن رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.
• وجود ویتامین c در این دمنوش، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دارد. از بروز بیماری‌های از قبیل سرماخوردگی و آنفلوانزا و تب بدن نیز جلوگیری می‌کند.
• چای قرمز به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی خاصیت ضدافسردگی دارد و مصرف آن به حالت آرام‌بخش اعصاب و ذهن و بدن در میاورد.
• این دمنوش هضم‌کننده‌ای قوی است و ادرار اور است و به درمان بیماری‌های یبوست و کاهش وزن و سرطان روده کمک می‌کند.
• مصرف چای ترش به‌صورت سرد برای رفع عطش مؤثر است.

 

مضرات چای ترش

مصرف چای ترش یا قرمز ممکن است برای بعضی افراد ضرر داشته باشد. هنگام مصرف دمنوش قرمز بهتر است به نکات زیر توجه کنید.

• نوشیدن چای قرمز با معده خالی برای افرادی که فشارخون پایینی دارد موجب بی‌حالی و ضعف بدن می‌گردد. با مصرف مداوم و این دمنوش فشارخون افت شدیدی پیدا می‌کند.
• مصرف بیش از حد دمنوش قرمز باعث سردرد و معده درد، حالت تهوع، نفخ و یبوست می‌شود.
• نوشیدن چای ترش ممکن است اثر داروی های ضدبارداری از بین برود. افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند بهتر است با پزشک خود مشورت کنند.
• به دلیل افزایش تقاضای فروش چای ترش در ایران به قیمت چای ترش در عطاری‌ها، تولیدکننده‌ها و واسطه‌ها توجه کنید. این محصول به صورت عمده و تکی با قیمت مناسب خرید نمایید.