سیاه دانه

توضیحات

سیاه دانه نام گیاهی دارویی و درمانی است. بومی مناطق جنوب و جنوب غربی آسیا است. سیاه دانه به انگلیسی (Nigella sativa) گیاهی با گل‌های آبی و سفید است. طول این گیاه به ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. میوه سیاه دانه حاوی دانه‌های سیاهی است. از آن برای ادویه استفاده می‌شود. سیاه دانه خواص زیادی دارد و از قدیم به‌عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می‌کردند. قیمت سیاه دانه به دلیل تغییرات فصول سال تغییر می‌کنند. علاوه بر این کیفیت و تمییز بودن نیز بر قیمت سیاه دانه اثر مستقیم دارد. در ادامه مقاله موضوعاتی راجع به نحوه مصرف سیاه دانه، خواص و مضرات آن را بیان کرده‌ایم. در خواندن این مقاله با ما همراه باشید تا از خرید و قیمت سیاه دانه اطمینان حاصل نمایید. در صورت تمایل جهت دسترسی آسان به محصولات و ارتباط با فروشنده هفت ادویه اینستاگرام مار را دنبال کنید.

 

نحوه مصرف سیاه دانه

سیاه دانه مصارف خانگی فراوان دارد. از روغن سیاه دانه برای درمان استفاده می‌شود.

روزانه می‌توان ۱ یا ۲ گرم دانه از این گیاه را یا به‌صورت له شده، با غذا و یا با چای و یا موارد دیگر استفاده کرد و از خواص سیاه دانه بهره‌مند شد. توصیه شده برای مصرف روغن سیاه دانه برای هر روز حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری می‌باشد.

طرز تهیه دمنوش سیاه دانه

ابتدا به‌اندازه یک لیوان بزرگ آب را بجوشانید. پس از جوش آمدن آب یک قاشق غذاخوری سیاه دانه را به آن اضافه کنید. به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد. در صورت تمایل می‌توانید از عسل برای شیرین و خوش طعم شدن آن استفاده کنید. برای طعم متفاوت میتوانید این دمنوش را با چوب دارچین یا رازیانه یا زنجبیل مخلوط کنید.

 

خواص سیاه دانه

سیاه دانه خواص زیادی دارد. مهم‌ترین خواص آن در زیر آمده است:

• برای درمان نفخ دردناک شکم با سیاه دانه پودر سیاه دانه را با پودر دارچین مخلوط کرده وبر روی غذا پاشیده و میل شود.
• برای درمان تب‌های سودایی و بلغمی مفید است.
• برای درمان سرماخوردگی‌های پی‌درپی تأثیر بسزایی دارد.
• برای تسکین سردردهای افراد مزاج سرد مفید هست.
• عفونت‌های ادراری را درمان کرده و برای مردانی که مبتلا به بیماری پروستات هستند، مفید و ادرارآور است.
• از خواص سیاه دانه می‌توان به درمان جوش‌های بلغمی اشاره کرد. به یاد داشته باشید که فقط برای جوش‌های بلغمی این خاصیت را دارد.
• برای درمان نفخ معده و دل‌دردهای ناشی از آن مفید است.
• برای پیشگیری و درمان زخم معده تأثیر دارد.
• برای درمان انگل‌های روده و دستگاه گوارشی مؤثر است.
• سنگ کلیه و سنگ مثانه را از بین می‌برد.
• درمان سرطان روده با سیاه دانه – این سرطان رشدیافته را می‌توان با استفاده از عصاره سیاه دانه به‌راحتی متوقف کرد و از مصرف داروهای شیمیایی مضر دور ماند.
• مصرف سیاه دانه برای درمان بیماری‌هایی مثل کم‌خونی، میگرن، درمان یبوست، تنظیم سیستم گوارشی و افزایش شیر مادران بسیار توصیه شده است.
• باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

 

مضرات سیاه دانه

همان‌طور که از خواص درمانی سیاه دانه گفتیم باید به مضرات و عوارض خطرناک سیاه دانه نیز اشاره کنیم.

• یکی از عوارض سیاه دانه برای بارداری است. به صورتی که برای مادران باردار مصرف سیاه دانه باعث نرم شدن دهانه رحم می‌شود که امری خطرناک در بارداری است.
• سیاه دانه دارویی ضد سرطان است. نکته‌ای که در آن وجود دارد که خوردن سیاه دانه باعث ازبین‌رفتن اثر داروهای سرطانی می‌شود.