توضیحات
زیره سبز گیاهی از خانوادهٔ آپیاسه است. عمر آن یک‌ساله کوچک و ارتفاع آن به 60 سانتیمتر می‌رسد. ساقه‌اش راست و برگ‌هایش نخی باریک و به رنگ سبز است. دانه‌های آن زیره سبز است معطر و بدون کرک و مقوی است. زیره در دو نوع سبز و سیاه موجود است. اگرچه ویژگی‌های مشابهی دارند اما دارای تفاوت‌هایی هم هستند. نوع سیاه آن با نام‌های زیره کرمانی و زیره کوهی و نوع سبز آن به نام کراویه معروف است. قیمت زیره سبز در گونه‌های مختلف در بازار و عطاری‌ها متفاوت است.
زیره سبز را با رنگ سبز روشن و زیره سیاه را با رنگ سبز روشن می‌شناسند. زیره سیاه باریک‌تر و عطر بیشتری دارد. اما زیره سبز حجیم‌تر و عطر کمتری دارد. جنس و گونه و نوع اسانس و ترکیبات گیاه زیره سبز وبا زیره سیاه کاملاً متفاوت است به همین دلیل میزان مصرف آن ها متفاوت خواهد بود. مقدار مصرف زیره سیاه می‌تواند ده برابر زیره سبز باشد.
در مقاله زیر راجع به موارد مصرف زیره سبز و خواص و مضرات را برای شما آماده کرده‌ایم. برای خرید زیره سبز پیشنهاد می‌کنم مقاله زیر مطالعه کنید تا اطلاعات کسب کنید و این محصول با اطمینان کامل خرید کنید. در صورت تمایل، جهت دسترسی آسان به اطلاعات و ارتباط با فروشنده محصولات 7 ادویه، اینستاگرام ما را فالو کنید.
موارد مصرف زیره سبز
موارد مصرف زیره سبز گوناگون است. از این محصول هم به‌عنوان گیاه‌درمانی و دارویی استفاده می‌شود. هم به‌خاطر عطروطعم خاصی که دارد به‌صورت دمنوش و ادویه استفاده می‌شود.
- برای دمنوش زیره سبز کافی است دو سه قاشق چایخوری زیره را در قوری پرازآب بریزید تا بجوشد. به مدت 20 دقیقه به آن زمان بدهید تا خوب جوشیده و 10 دقیقه بعد از دم کشیدن نوش جان کنید.
- در رژیم‌های غذایی برای لاغری توانید از زیره به‌عنوان دمنوش استفاده کنید. هم برای رژیم و هم برای طعم‌دهنده در غذاهایی مثل برنج و مرغ و خورشت و نیز به انواع سبزیجات و سالاد اضافه کنید و با لذت مصرف کنید.
خواص زیره سبز
از زیره سبز درگذشته‌های دور برای درمان استفاده می‌کردند. تاکنون هنوز در میان عطاری‌ها از آن به‌عنوان گیاهی پرخاصیت یاد می‌کنند. موارد زیر از مهم‌ترین خواص زیره سبز هستند.
- زیره سبز باعث بهبود فرایند هضم و گوارش می‌شود و متابولیسم و سوخت‌وساز بدن را بالا برده و اشتها را کم می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود.
- برخی عناصر موجود در این محصول ماهیتی خواب‌آور دارند. به کاهش استرس کمک می‌کنند و در نتیجه خواب راحتی را برای شخص فراهم می‌کنند.
- زیره سبز به علت دارابودن آهن فراوان می‌تواند عوارض کم‌خونی مانند خستگی وبی حالی و اضطراب کنترل کند و به رفع آن کمک کند.
- هم چنین این گیاه به‌خاطرداشتن ویتامین ث و ویتامین آ و بی تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- دمنوش زیره سبز برای درمان اختلالات قاعدگی و درد پریودی مؤثر است.
- برای خوش طعم‌تر و خواص بیشتر برای لاغری می‌توانید زیره سبز را با چای سبز مخلوط کنید.
مضرات احتمالی زیره سبز
زیره سبز با اینکه خواص زیادی دارد ممکن است برای بعضی افراد ضرر داشته باشد. هنگام مصرف زیره سبز به نکات زیر توجه کنید.
- سوزش سردل که بر اثر مصرف بیش از حد زیره سبز عارض می‌شود.
- روغن موجود در این داروی گیاهی در صورت مصرف زیاد باعث آسیب‌زدن به کبد می‌شود.
- هم چنین مصرف بی‌رویه زیره سبز در زایمان‌های زودرس و سقط جنین مؤثر است.
- هرچند دم‌کرده زیره درد قاعدگی را کم می‌کند اما باعث تشدید خونریزی می‌شود.
- از سالم بودن کیفیت زیره سبز با توجه به تاریخ انقضا و قیمت زیره سبز در نظر بگیرید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.