توضیحات
قبلاً از اینکه بگوییم خواص شیرینبیان شامل درمان چه بیماری‌ها و مشکلاتی می‌شود باید بگوییم که شیرینبیان چیست؟ گیاه شیرینبیان (به انگلیسی Liquorice) ریشهٔ گیاه گلیسیریزا گلابرا و از خانواده‌ی باقلاییان است. این گیاه پودری از گونه‌های بومی آسیا، جنوب و مرکز روسیه، و مدیترانه است. بسیاری از گونه‌های این گیاه در سراسر آسیا، خاورمیانه، و اروپا رشد می‌کنند. شیرین بیان حاوی گلیسیریزین است که در اثر مصرف بیش از اندازه، می‌تواند باعث بروز برخی مشکلات شود.
موارد مصرف شیرینبیان
ریشه شیرینبیان معمولاً برای خوش عطر و طعم کردن تنباکو استفاده می‌شود؛ کاربرد این نوع گیاه، به ویژه در سیگارهای آمریکایی و برای افزودن عطر و طعمی متفاوت و شیرینی طبیعی به این سیگارها به چشم می‌خورد. همچنین، عطروطعم خاص شیرینبیان جهت خوش طعم کردن آب نبات‌ها و شیرین کننده‌ها، به ویژه در برخی کشورهای خاورمیانه و اروپایی، کاربرد دارد.
عصاره شیرین بیان که از ریشه گرفته می‌شود. در آشپزخانه به عنوان یک عامل طعم دهنده در فراورده‌های شیرین از جمله شیرینی‌های جویدنی و آب‌نبات استفاده می‌شود.
شیرین بیان در مواردی استفاده دارویی هم دارد که در زیر به توضیح آن می‌پردازیم.
خواص دارویی شیرینبیان
- شیرین بیان در درمان زخم‌های داخل دهان و لثه بسیار مفید است.
- گیاه شیرین بیان به علت داشتن گلیسیریزین می‌تواند در درمان اختلالات کبدی با کاهش سمیت مؤثر است.
- ریشه شیرین بیان غنی از ایزوفلاون‌ها است که به حفظ تعادل استروژن و پروژسترون در بدن کمک می‌کند.
- نتایج مثبتی در زمینه گرگرفتگی‌های شبانه و سلامت جسمی و روان‌شناختی در زنان یائسه با مصرف شیرینبیان به دست آمده است.
- این گیاه پودری خستگی مزمن را از بین می‌برد و به تحریک مقاومت بدن برای مقابله با استرس به ویژه در طول مرحله ریکاوری بعد از عمل جراحی کمک می‌کند و خستگی را کاهش می‌دهد.
- شیرینبیان به درمان بیماری سل وهم چنین عفونت‌های ریوی مفید شناخته شده است.
- مهار رشد ویروس تب خال و جلوگیری از گسترش بیشتر سرطان از جمله خواص شیرین بیان است.
- این پودر تأثیر زیادی بر ویروس اچ‌آی‌وی دارد و از تخریب سلول‌های سفید خون جلوگیری می‌کند.
- شیرین بیان در درمان اختلالات تنفسی مثل سرفه گلودرد و سرماخوردگی مؤثر است.
مضرات شیرینبیان
- خستگی بدن و قاعدگی نامنظم و تورم و اختلالات کلیوی از عوارض مصرف زیاد شیرین بیان می‌باشد.
- شیرین بیان می‌تواند منجر به فشار خون و عوارض قلبی مانند آریتمی و نارسایی قلبی در بعضی افراد شود.
- مشکلات هورمونی شیرینبیان
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.