توضیحات
ریشه جوز از خانواده زنجبیلیان است. این گیاه بسیار معطر است. این گیاه ابتدا در کشورهای گرمسیری مثل مالزی، اندونزی و هندی را کشت و مورد مصرف قرار گرفته است. ریشه جوز هندی یکی اجزای گیاه جوز هندی است. ادویه جوز هندی هم پرمصرف‌ترین ادویه ایرانی به‌حساب می‌آید. در مقاله زیر راجع به موارد استفاده ریشه جوز، خواص و مضرات آن را آماده کردیم. برای کسب اطلاعات بیشتر بهتر است در خواندن این مقاله با ما یاری کنید تا در خرید ریشه جوز اطمینان حاصل کنید. در صورت تمایل برای دسترسی آسان به محصولات هفت ادویه و فروشنده آن، اینستاگرام ما را دنبال کنید.
موارد مصرف ریشه جوز هندی
مهم‌ترین موارد مصرف ریشه جوز هندی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
- برای رفع درد مفاصلی بر اثر سرماخوردگی می‌توانید ریشه جوز نساییده را پودر کنید. آن پودر را با آرد و آب مخلوط کرده تا به‌صورت خمیر در آید. سپس خمیر را روی ناحیه‌ای دردناک بگذارید تا درد از بین برود.
- از ریشه جوز برای تقویت قوای جنسی می‌توانید استفاده کنید. ابتدا ریشه جوز را شسته و رنده کنید. به همراه شیر و عسل را مخلوط کرده و میل کنید. کافی است روزی یک‌بار و یک الی دو ساعت قبل از نهار مصرف کنید.
- برای طعم دادن به غذاها مثل دیزی، استفاده از ریشه جوز نساییده گزینه مناسبی است. برای استفاده از ریشه جوز هندی، ابتدا این ریشه را بشورید. سپس به‌صورت درشت خرد کنید. به همراه برگ‌بو و ادویه‌جات اضافی و دلخواه مثل زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز یا پاپریکا، کاری به دیزی‌ها بریزید و طعم و عطر خوب آن لذت ببرید. اگر گوشت قرمز بوی بد دارید. استفاده از پودر ریشه جوز برای ازبین‌بردن بوی بد گوشت قرمز، گزینه بسیار مناسبی است.
خواص ریشه جوز هندی
ریشه جوز خواص زیادی دارد. طبع آن گرم و خشک است. در ادامه مهم‌ترین خواص این گیاه را بررسی می کنیم.
- ریشه جوز به دلیل فیبر بالای دارد؛ باعث افزایش انرژی در بدن می‌شود.
- به دلیل وجود کلسیم زیادی در این ریشه، برای روند رشد کودکان مفید است.
- به علت وجود آنتی‌اکسیدان در این گیاه، عامل ضد سرطانی در بدن را ایجاد می‌کند.
- فردی که طبع سرد دارد. مصرف این ادویه باعث افزایش اشتها و تقویت معده می‌شود.
- و سایر خواص بی‌شماری شامل درمان بی‌خوابی، روشن‌کردن پوست، رفع آکنه و جوش‌های پوست، رفع چین‌وچروک پوست، درمان سرماخوردگی و سرفه، جلوگیری از آلزایمر و مراقبت از مغز، کمک به سیستم گوارشی، ضد حالت تهوع، ضدافسردگی، ضد قارچ، ضد درد و غیره است.
مضرات ریشه جوز
هنگام مصرف ریشه جوز هندی بهتر است به نکات زیر توجه نمایید.
- برای رفع بوی گوشت سفید استفاده از ریشه جوز مناسب نیست.
- افرادی که طبع گرم دارند از استفاده بیش از حد از این گیاه پرهیز کنند.
- مصرف ریشه جوز برای خانم باردار و کودکان زیر 12 بهتر است به پزشک مراجعه کند.
- ماندگاری این گیاه به مدت 2 سال است. برای خرید ریشه جوز هندی به تاریخ تولید و انقضای این محصول بسته‌بندی شده توجه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.