رازیانه

توضیحات

رازیانه گیاهی معطر و خوشمزه است که استفاده‌های متعدد در آشپزی داشته و به همان اندازه دارای خاصیت دارویی است. گیاه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. چون گیاه بسیار گرمی است. اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند. بهترین گزینه همراهی آن با سکنجبین و عسل است. برای خرید رازیانه بهتر است مقاله زیر مرور کنید تا اطلاعات کافی کسب کنید. در خواندن این مقاله با ما همراه باشید تا خرید رازیانه با اطمینان کامل انجام دهید. در صورت تمایل برای دسترسی آسان به اطلاعات محصولات هفت ادویه و فروشنده این محصولات، اینستاگرام ما را دنبال کنید.

 

موارد استفاده رازیانه

موارد استفاده از رازیانه متنوع است. چون هم به‌صورت دارویی به کار می‌رود. هم در دم نوش‌ها و مواد غذایی استفاده می‌شود. مهم‌ترین موارد استفاده آن در زیر توضیح داده شده است:

رازیانه برای لاغری

 می‌توانید برای لاغری و کاهش وزن روزی 2 لیوان دمنوش رازیانه یا عرق رازیانه مصرف نمایید. طرز مصرف آن مثل همه نوع دم نوش‌های گیاهی است. بعد از به جوشش آمدن آب، مقداری رازیانه روی آن ریخته تا دم بکشد. بعد از خنک شدن در یخچال گذاشته تا سرد شود و مصرف کنید. برای اینکه لاغری تأثیرگذار باشد، مصرف مرتب روزانه رازیانه در حدود یک تا سه استکان چای خوری کافی است.

رازیانه برای درمان کیست تخمدان

یکی از موارد مصرف رازیانه در درمان کیست تخمدان است، برای این منظور می‌توان نیم فنجان عرق رازیانه را بعد از صرف هر وعده غذایی بنوشید.

 تهیه دمنوش رازیانه

• برای تهیه دمنوش رازیانه یک قاشق چای‌خوری رازیانه کوبیده را داخل یک قوری بریزید.
• مقداری آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد.
• به‌طورکلی استفاده رازیانه به‌صورت دمنوش مفیدتر و هزینه استفاده از آن، نسبت به عرق آن ۱۰ برابر کاهش می‌یابد.
• از دمنوش رازیانه نیز می‌توان صبح و شب استفاده نمود. برای شیرین کردن آن می‌توان به آن عسل اضافه کرد.
• برای طعم متفاوت و مورد پسندتان میتوانید دمنوش رازیانه را با زنجبیل، بابونه یا دارچین دم کرده و نوش‌جان کنید.

 

خواص رازیانه

به‌طورکلی تمام قسمت‌های گیاه رازیانه خاصیت درمانی دارد. بیشترین قسمت مورداستفاده آن بذر رازیانه است که حاوی روغن اسانس فرار است. مهم‌ترین ترکیب شیمیایی آن آنتول است که بیشترین خواص این گیاه مربوط به این ترکیب است. از طرفی دیگر مزه شیرین رازیانه مربوط به وجود آنتول و استراگول در آن است. هنگام خرید رازیانه به کیفیت و گیاه و بذر بودن آن دقت کنید.

• گیاه رازیانه برای پوست خواص بی‌شماری دارد. مثلاً برای ورم پلک و چین‌وچروک پوست مفید است که البته باید به‌صورت پماد مصرف شود. بدین صورت که باید بذر رازیانه را جوشانده و یا پودر کرد. سپس آن را داخل Cold Cream ریخت و به‌صورت کرم به پوست مالید. کُلدکرم یک کرم پایه است که می‌توانید آن را از داروخانه‌ها تهیه کنید.
• رازیانه به شکل ضماد برای ازبین‌بردن موهای زائد بسیار مناسب است. برای این کار، بذر رازیانه را پودر کنید. سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به‌صورت ماسک روی صورت خود بگذارید. این ماسک باعث روشن شدن و شفاف شدن پوست می‌شود.
• مصرف گیاه رازیانه به همراه کهکل ذرت باعث دفع سنگ‌های کلیه می‌شود.
• گیاه رازیانه ضد اسپاسم و ضد نفخ است. ورم‌های روده و معده را از بین می‌برد. به درمان روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند.
• رازیانه با بوی بددهان مقابله می‌کند. باعث بهبود زخم‌ها و افت‌های لثه می‌شود.
• در بهبود مشکلات گوارشی بسیار مؤثر است.
• گیاه رازیانه می‌تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده می‌کند. باعث گشاد شدن رگ‌های خونی چشم می‌شود. به درمان یا پیشگیری آب‌سیاه چشم نیز کمک می‌کند.
• مصرف رازیانه می‌تواند در افراد دیابتی از آسیب شبکیه چشم و ازبین‌رفتن بینایی جلوگیری کند.

 

مضرات رازیانه

علاوه بر داشتن پرخاصیتی در رازیانه، ممکن است مصرف رازیانه برای بعضی افراد ضرر داشته باشد. بهتر است قبل از مصرف به نکات زیر توجه کنید.

• مصرف بیش از حد گیاه رازیانه، احتمال آلرژی‌های پوستی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، افرادی که ناراحتی‌های تنفسی دارند نیز باید مراقب باشند؛ زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف گیاه دچار حمله‌های آسم شوند.
• از دیگر تأثیرات جانبی رازیانه، احتمال کاهش نیروی جنسی در آقایان و لاغری در خانم‌هاست. علاوه بر این مصرف زیاد از حد آن باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می‌شود. افراد سردمزاج نیز با خوردن این گیاه ممکن است دچار سردرد شوند.