توضیحات
آرد ذرت آردی است نرم که از آسیاب کردن دانه‌های ذرت خام و خشک به دست می‌آید، روند تهیه آن مشابه با آرد گندم است و دانه‌های ذرت خام و خشک با دستگاه‌های مخصوص آسیاب شده و پودر نرم و نسبتاً لطیفی حاصل می‌کند که آرد ذرت نام دارد. به‌طورکلی این آرد رنگ تقریباً زرد رنگی دارد و ممکن است رنگ زرد روشن یا کمی تیره باشد. (نسبت به رنگ‌دانه‌های ذرتی که در تهیه آن استفاده شده است رنگ آرد متفاوت خواهد شد). البته آرد ذرت را با نشاسته ذرت اشتباه نگیرید. خرید آرد ذرت در قنادی فروشی ها چه به صورت حضوری و چه آنلاینی رایج است. قبل از خرید آنلاین آرد ذرت در فروشگاه اینترنتی هفت ادویه، بهتر است مقاله زیر را مطالعه کنید. در صورت سؤال تماس بگیرید یا در پشتیبانی آنلاین پیام بدهید.
موارد استفاده آرد ذرت
از آرد ذرت در شیرینی‌پزی و آشپزی استفاده‌های بی‌شماری می‌شود. در تهیه انواع مارشمالو، خمیر فوندانت، غلیظ کردن سوپ و خوراک‌ها استفاده می‌شود. علاوه برای استفاده‌های خوراکی، این آرد در خانه کاربردهای بی‌شماری دارد. مثلاً در خانه‌داری و نظافت منزل بسیار کاربرد دارد. مانند تمیزکردن مبل و فرش و غیره. برخی دیگر از استفاده‌های جانبی آرد ذرت عبارت‌اند از:
در ساخت لوازم‌آرایش کاربرد دارد.
در بعضی از بیماری‌ها به‌عنوان یک درمان مفید استفاده می‌شود.
خواص تغذیه‌ای آرد ذرت
- این آرد سرشار از ویتامین ب 1،ویتامین ث، ویتامین آ، و مواد مغذی ضروری مثل فسفر، منگنز، منیزیم و… است.
- بسیاری از بیماری‌های چشم به‌واسطه ویتامین آ موجود در این آرد درمان می‌شود.
- از جمله خواص آرد ذرت کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال و هموروئید است. این درمان به‌خاطر فیبر موجود در ذرت است.
- محافظت از قلب یکی دیگر از مزایای این آرد است چون به اسیدهای چرب امگا 3 به‌منظور دور کردن کلسترول بد اجازه می‌دهد در محل‌های موردنظر قرار می‌گیرند.
- کنترل فشارخون و دیابت و فراهم‌کردن محتوای ویتامین آ موردنیاز بدن از جمله خواص آرد ذرت است .
- هم چنین در جلوگیری از کم‌خونی و درمان خشکی و ریزش مو کاربرد دارد.
- برای داشتن پوستی نرم می‌توانید از آرد ذرت استفاده کنید.
ماسک صورت با آرد ذرت
نیم فنجان آرد ذرت، ۲ قطره اسانس پرتقال و همچنین ۲ قاشق چایخوری ژل آلوئورا تهیه کنید. سپس تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را روی پوست خود قرار داده و بگذارید چند دقیقه بماند. در نهایت، پوست خود را با آب آشامیدنی بشویید و مرطوب‌کننده خود را اعمال کنید.
همچنین می‌توانید از سرکه سیب با این آرد استفاده کنید. قبل از اینکه سرکه سیب را با آرد مخلوط کنید، باید آن را با آب رقیق کنید. سپس سرکه سیب رقیق شده را با دو یا سه قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. پس از آن، این مخلوط را روی صورتتان بمالید. سرانجام، پس از ۱۰ دقیقه آن را بردارید و صورت خود را بشویید. توجه داشته باشید که اگر پوست چرب داشته باشید، نیازی به رقیق کردن سرکه سیب نیست و اگر پوست حساس دارید، باید آب بیشتری برای رقیق کردن سرکه سیب اضافه کنید.
خواص کاکل ذرت
- دم‌کرده کاکل ذرت ادرارآور است و درد دستگاه ادراری را تسکین می‌دهد.
- سنگ مثانه و التهاب مثانه و درد مثانه از بین می‌برد.
به‌غیراز کاکل ذرت از برگ و ریشه و ساقه بلال نیز استفاده طبی به عمل می‌آید :
- جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی از بینی را بند می‌آورد.
- برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ‌های بلال استفاده کنید.
- جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است.
- جوشانده وسط بلال درد شکم و معده را از بین می‌برد.
- در قدیم برای معالجه سوزاک از جوشانده ساقه بلال استفاده می‌کردند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.