توضیحات
دانه کرفس، از همان گیاهی تهیه می‌شود کە شاخ و برگ آن را مصرف می‌کنیم یا در طبخ غذا استفاده می‌کنیم. اگر هرگز شاخ و برگ آن را در زیستگاه طبیعی‌اش ملاحظه نکرده اید، باید خاطر نشان ساخت کە کرفس نوعی گیاه نازک و کشیده است. این گیاه دارای سه تا پنج برگ متشکل از بخش‌های متعدد و گل‌هایی دارای گلبرگ‌های سفید ریز است. تخم‌های کرفس از گل‌های این گیاه تهیه شده و بسیار ریز با رنگ قهوه‌ای سیر با بوی قوی و خوشایند است.
در ادامه مقاله موضوعی راجع به موارد مصرف تخم کرفس، تهیه دمنوسش، خواص دانه کرفس و مضرات آن گفته شده است. در خواندن آن با تیم فروشگاه اینترنتی هفت ادویه همراه باشید. در صورت تمایل برای دسترسی آسان به اطلاعات محصولات هفت ادویه و فروشنده این محصولات، اینستاگرام ما را دنبال کنید.
موارد مصرف تخم کرفس
در طب سنتی، از دانه کرفس برای درمان مشکلات زیر استفاده می‌شود:
- اضطراب
- آرتروز
- سرماخوردگی
- آنفولانزا
- نقرس
- فشارخون بالا
- کلسترول بالا
- بی‌خوابی
علاوه بر این، گفته می‌شود که دانه‌کرفس به هضم غذا و افزایش سلامت کبد کمک می‌کند. تخم این گیاه یک ماده دیورتیک است که باعث افزایش جریان ادرار در بدن می‌شود.
تهیه دم‌نوش دانه کرفس
برای تهیه چای کرفس مقداری آب جوش روی یک قاشق چای‌خوری تخم‌های کرفس تازه کوبیده شده بریزید. قبل از خوردن بگذارید به مدت 10 تا 20 دقیقه خوب دم بکشد. روزی سه بار آن را میل کنید. برای خواص بیشتر و خوش‌طعم‌تر می‌توانید دانه کرفس را با چای سبز مخلوط کنید.
خواص دانه کرفس
- تخم کرفس به خاطر داشتن مواد شیمیایی در درمان مشکلاتی نظیر فشار خون بالا، ورم مفاصل و اضطراب موثر است.
- پیشگیری از سرطان و اسپاسم عضله و درمان سنگ کلیه و نقرس از جمله خواص تخم‌کرفس است.
- تخم کرفس در دفع پشه موثر است. برای دوری از پشه باید چند قطره عصاره کرفس به لوسیون بدن موردعلاقه خود اضافه کنید و سپس آن را به پوست خود بمالید. این روش باید قبل از بیرون‌رفتن در عصر اعمال شود.
مضرات دانه کرفس
- اگرباردار هستید، از مصرف دانه کرفس خودداری کنید.
- تخم‌کرفس را که مستقیما از مزرعه می‌چینند، مصرف نکنید. اغلب این تخم‌ها به قصد تکثیر گیاه به فروش می‌رسد آغشته به مواد و عناصر شیمیایی است و نباید مصرف داخلی داشته باشد.
- این دانه با شماری از داروها از جمله داروهای رقیق کننده خون، داروهای تیرویید، داروهای ادرارآور و لیتیوم تداخل دارد. در صورت مصرف این داروها قبل از مصرف تخم‌کرفس با پزشک مشورت کنید.
- برگاپتن ترکیبی در روغن دانه‌کرفس است که حساسیت پوست به نور خورشید را افزایش می‌دهد. در صورت مصرف روغن کرفس حداقل تا 8ساعت بیرون نروید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.