23% تخفیف

22,800 تومان175,200 تومان

In Stock

تخم ریحان به‌صورت دانه‌هایی ریز و سیاه‌رنگ است که بسیاری آن را با تخم شربتی اشتباه می‌گیرند. این دانه‌های کوچک و پرخاصیت همانند خواص خود ریحان که کاربردهای درمانی بسیاری برای معالجه بیماری‌ها دارد، از فواید دارویی بی‌شماری برخوردار هستند. شما می‌توانید تخم ریحان اصل را از فروشگاه اینترنتی هفت ادویه خریداری کرده و خرید خود را درب منزل تحویل بگیرید. در صورت داشتن هرگونه سؤال و یا تمایل به ثبت سفارش تلفنی با ما تماس بگیرید.

  • 100 گرمی

توضیحات

تخم ریحان اصل چیست؟ در واقع دانه‌های گیاه ریحان شیرین یا همان ریحان معمولی است که بسیار پر خاصیت و مفید است. بذر ریحان ظاهری مانند کنجد دارد اما رنگ آن سیاه است. کاربرد این دانه‌ها در طب سنتی ایران و چین سابقه طولانی‌ای دارد.

 

تخم شربتی همان تخم ریحان است؟

معمولاً تخم ریحان اصل با تخم شربتی اشتباه گرفته می‌شود. حتی ممکن است خود عطاری‌ها هم وقتی شما تخم ریحان می‌خواهید همان تخم شربتی را به شما بدهند. تفاوت تخم شربتی با تخم ریحان در این است که دانه‌های تخم شربتی بسیار براق‌تر و به رنگ مشکی است. اندازه دانه‌هایش هم ریزتر هستند. زمانی که تخم شربتی در آب ریخته می‌شود به رنگ خاکستری درمی‌آیند و لعاب‌دار هم می‌شوند. اما دانه‌های تخم ریحان درشت‌تر و به سیاه مات نزدیک‌تر هستند.

هر دو دارای طعم ملایمی هستند، بنابراین در تهیه انواع غذاها مانند کوفته، شامی، انواع کوکو، انواع سس و انواع نوشیدنی می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. تفاوت دیگر این دو دانه این است که تخم شربتی را می‌توان به‌صورت خشک نیز استفاده کرد. اما تخم ریحان کمی سفت و جویدنش سخت است.

در ادامه مقاله راجع به موارد دانه ریحان و خواص و مضرات آن ارائه شده است. در خواندن این مقاله با ما همراه باشید. در صورت تایید، از فروشگاه آنلاین هفت ادویه با بهترین قیمت دانه ریحان خریداری کنید. برای دسترسی سریع به محصولات ما و اطلاع از محصولات جدید در فروشگاه اینترنتی هفت ادویه، اینستاگرام ما را دنبال کنید.

موارد استفاده دانه ریحان

تخم ریحان علاوه بر مصارف پزشکی، در تهیه برخی ادویه‌های مخلوط به‌صورت پودر استفاده می‌شود. عصاره این دانه‌ها را نیز می‌توان به سس سالاد، کرم‌های کم‌چرب و ژله‌ها اضافه کرد و به‌عنوان جایگزین چربی در ماست و مایونز از آن بهره برد. برای غلیظ کردن دسر، سوپ و سس‌ها می‌توانید از پودر تخم ریحان استفاده کنید.

 

خواص و فواید تخم ریحان

بذر یا تخم ریحان اصل خواص بی‌شماری دارد. در کل طبعی خنک دارد و اصلی‌ترین خاصیت آن برای رفع عطش و گرمازدگی در تابستان است. سایر خواص آن عبارت‌اند از:

  • خواص ضد نفخ تخم ریحان به کاهش درد و ناراحتی ناشی از نفخ شکم، گرفتگی عضلات شکم، سوء هاضمه، یبوست و غیره کمک می‌کند.
  • مصرف دانه ریحان می‌تواند به حفظ سطح هموگلوبین خون کمک کند زیرا، حاوی آهن است.
  • این دانه به‌خاطر فیبر بالایی که دارد با احساس سیری که ایجاد می‌کند باعث کاهش وزن شود.
  • تخم ریحان اثر خنک‌کنندگی دارد و برای سوزش معده بسیار مفید است.
  • این تخم ادرارآور است و برای کم کردن تهوع استفراغ استفاده می‌شود.
  • بذر ریحان را با شیر مخلوط کنید و قبل از خواب میل کنید خاصیت ضدافسردگی دارد و خلق خویتان را آرام می‌کند.
  • این محصول از ایجاد پلاک در رنگ‌های خونی جلوگیری کرده و در نتیجه خطر سکته قلبی را به شدت کاهش می‌دهد.
  • بذر ریحان منبع بی‌نظیری از چربی امگا 3 است. در هر قاشق غذاخوری تخم ریحان، 2.5 گرم چربی وجود دارد که بیش از نیمی از آن چربی امگا 3 و مفید برای بدن است.
  • دانه ریحان منبعی بسیار خوبی از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و آهن است. بسیاری از افراد کلسیم و منیزیم کافی را در طول روز دریافت نمی‌کنند. بنابراین مصرف تخم ریحان کمک می‌کند تا به نیازهای روزانه بدن به این مواد مغذی پاسخ دهید. علاوه بر این، دانه‌های ریحان می‌توانند منبع مهمی از آهن و کلسیم برای افرادی باشند که گوشت و محصولات لبنی مصرف نمی‌کنند.

 

مضرات تخم ریحان

  • بهتر است کودکان و یا سالمندان در هنگام مصرف تخم ریحان مراقب باشند که در گلویشان گیر نکند.
  • بهتر است زنان باردار کمتر از دانه ریحان استفاده کنند چراکه سطح استروژن را کم می‌کند افرادی که اختلالات تیروئیدی دارند بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
  • فیبر زیادی که در این تخم وجود دارد ممکن است عوارض جانبی گوارشی مانند نفخ را ایجاد کند. به‌طورکلی بهتر است میزان مصرف فیبر را به‌تدریج افزایش دهیم تا دستگاه گوارشمان تنظیم شود.

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
ابعاد نامعلوم
وزن

1 کیلوگرمی, 100 گرمی, 200 گرمی, 500 گرمی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تخم ریحان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + بیست =